Песочное печенье

сахарное печенье

Вы наверняка оцените песочное печенье, оно получается ароматным и хрустящим!

Рецепт:

200 г муки

100 г сливочного масла

80 г   сахара

2       желтка

1 чл  ванильного сахара

Желтки растереть с сахаром и ванилью. Добавить размягченное сливочное масло, размешать. Добавить частями просеянную муку, хорошо вымешать. Тесто должно получиться рассыпчатым, но легко скатываться в колобок. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на полчаса.

Раскатайте тесто толщиной 5-7 мм и вырежьте формочками печенье.

Выпекайте при температуре 180 градусов где-то минут 20.

Все духовки привирают с температурой, я вынимаю печенье, когда оно зарумянилось по краям.

Приятного чаепития!